A memória do Reverendo Stefan Savvait

Nosso padre monástico, Estêvão, nasceu em 725 d.C. Aos dez anos de idade, ele entrou na lavra de São Sávio e até a sua morte, em 794, o santo Estêvão passou a vida ou neste mosteiro ou no deserto próximo, por isso é chamado de Sávio.